Сезон фейхоа в разгаре, не пропусти! Мощный источник йода, натуральный продукт.

Фейхоа – кладовая витаминов

Фейхоа, или Акка Селлова (от лат. cca sellowina) – вечно зелёный кустарник или дерево невысокого роста, дающие одноименные плоды.

По сути, плод фейхоа – это земляника, ананас плюс йод, что наделяет данную ягоду большим количеством полезных свойств.

История фейхоа начинается в Бразилии с конца 19 века – с того момента, когда это растение было впервые обнаружено европейцами.

Своё название фейхоа получило в честь португальского натуралиста Жуана да Силва Фейжо, которого сегодня и принято считать его первооткрывателем.

Плоды фейхоа нашли своё широкое применение в медицине, в частности – при лечебном диетическом питании, в кулинарии – для приготовления лимонадов, компотов, салатов и варенья, могут употребляться в выпечке, или в необработанном виде, а также в косметологии.

Состав и энергетическая ценность

В ягодах фейхоа присутствуют такие витамины, как:

кахетин,
лейкоантоцин,
ниацин,
пиридоксин,
рибофлавин,
танин,
тиамин,
аскорбиновая,
пантотеновая и фолиевая кислоты.

Микро- и макроэлементы:

железо,
йод,
калий,
кальций,
магний,
марганец,
медь,
натрий,
фосфор
цинк

обусловливают широкий спектр полезных свойств этого растения.

Фейхоа насыщена эфирными маслами.

[stextbox id=’info’ image=’null’]Энергетическая ценность составляет 49 ккал. на 100 г. продукта, что делает эту ягоду незаменимой при диете.[/stextbox]

Как употребляют фейхоа

Ягоды фейхоа добавляют в десерты, выпечку, в составе различных джемов и настоек. Некоторые также применяют плоды фейхоа в целях приготовления домашнего вина. Фейхоа придаёт пикантности мясным и рыбным блюдам, насыщает особым экзотическим вкусом фруктовые салаты.

Не менее полезна и свежая фейхоа. Отсутствие термической обработки позволяет сохранить питательные вещества и витамины. Съедобной является и кожура плода фейхоа. Её нередко используют в качестве антиоксиданта, употребляя в высушенном виде или как добавку к горячим напиткам.

Фейхоа: полезные свойства

Растение фейхоа находит своё широкое применение в медицине. Это обусловлено наличием в нём огромного количества полезных веществ.

Так, например, йод способствует успешной профилактике пиелонефрита и гастрита, является незаменимым элементом при заболеваниях щитовидной железы.
Большое содержание витамина C, а также входящих в состав плода фейхоа эфирных масел, не только способно значительно повысить устойчивость организма к вирусным инфекциям, но и сделать фейхоа хорошим средством для профилактики атеросклероза и подагры.
Кроме того, ягоды фейхоа рекомендуется употреблять людям, активно занимающимся умственным трудом. Так, их нередко включают в свой рацион студенты, особенно во время экзаменационной сессии. Полезным является фейхоа и для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Вред и противопоказания к употреблению

Оказывается, фейхоа может приносить не только пользу, но и вред, а в некоторых случаях употребление этого растения и вовсе противопоказано.

[stextbox id=’alert’ image=’null’]Не рекомендуется употреблять фейхоа людям, которые страдают сахарным диабетом или имеют склонность к ожирению. Кроме этого, избыточное употребление фейхоа может спровоцировать такие неприятные симптомы, как расстройство желудка, беспокойство или бессонницу, апатию, слабость и тахикардию.[/stextbox]

Употребление фейхоа обычно не вызывает аллергических реакций организма, однако некоторые люди могут обладать индивидуальной непереносимостью к тем или иным его компонентам. В данной связи не рекомендуется при первом употреблении съедать много ягод фейхоа.

Употреблять фейхоа или нет – каждый решает для себя сам. Делая выбор, следует помнить, что, помимо насыщенного вкуса и наличия широкого ряда полезных свойств, эта ягода в отдельных случаях способна оказывать и негативное воздействие на организм.